Totopos
Normalmente, se sirven cubiertos de abundante queso,pero también se añaden otros ingredientes,como chiles jalapeños o cualquier otra variedad de chiles (normalmente,alguno picante)
Huarache
Este plato se denomina huarache porque la forma que tiene recuerda a las sandalias del mismo nombre que acostumbran calzar los indígenas de México. se hace con masa de maíz,mas gruesa que la masa de las tortillas,y por lo general su forma es ovalada.
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