Burritos
Se
trata de un plato muy
similar a las fa jitas y
los tacos,pues
los burritos también consiste en una tortilla de maíz o harina de trigo de trigo rellena de carne asada y algunas verduras, como chiles, aunque tanto como la carne y las verduras son opcionales. La
principal diferencia es
que incluyen frijoles fritos,ingredientes que no pueden faltar en este plato,y que la tortillas están cerradas por uno de sus extremos.
Pozole
blanco
En
realidad, del este pozole blanco
también existen versiones
rojas (como
la que se hace en Jalisco) y
la versión verde (habitual
en la Costa de Michoacán). Es
una sopa hecha a base de un tipo concreto de maíz conocido como cacahuazintle ,
a la que se le añade carne de cerdo o pollo como
ingrediente complementario.
BURRITOS! :) me gusto la descripción en el texto y mas la imagen bien hecho!! ;)
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